La seguridad alimentaria y el sistema APPCC en organizaciones con múltiples establecimientos
El mundo de la restauración está evolucionando en muchas direcciones. Una de ellas es la consolidación de grupos que gestionan múltiples…
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Los que trabajamos en el ámbito de la seguridad alimentaria conocemos muchas empresas, pequeñas y/o no tan pequeñas, para las…
Veo a diario y cada vez más, que las empresas disponen de departamentos de calidad con mucho talento para realizar…
Allsaphi es mucho más que una herramienta tecnológica de registro de datos. Nuestro objetivo es ayudar a mejorar los procesos…
Constato que cada vez es mayor el número de empresas (y de sus responsables de calidad) que coinciden en que…
Todas las operativas que requieren de registros para dejar constancia del cumplimiento de las tareas y de la gestión de…
Sin duda la mejora de los sistemas de seguridad alimentaria de las empresas pasa por su digitalización. Y, ¿qué significa…